葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒、白葡萄酒。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。

过滤目的：

1.去除颗粒及混浊物（蛋白质、糖类、果胶等）；

2.去除酵母、细菌等微生物，提高白酒品质；

过滤要求：

1.过滤高，滤材刚性好，纳污量大；

2.对微生物拦截效果好，且寿命长；

3.滤材吸附性小，确保葡萄酒品质；

过滤配置：

过滤工艺流程：